Sobre o Brasa Certa

O Brasa Certa reúne calculadoras e guias sobre churrasco: quantidades por pessoa, custo, carvão, bebidas e ponto da carne. O objetivo é que você chegue ao número certo e entenda de onde ele vem, sem chute e sem sobrar meia picanha na geladeira.

Como trabalhamos

Cada calculadora mostra os parâmetros que usa e passa por testes automáticos com casos conferidos à mão antes de ir ao ar. Os textos citam a fonte oficial sempre que ela existe, como o USDA e a Anvisa em segurança dos alimentos, e dizem com clareza quando um número é referência nossa.

Usamos inteligência artificial como apoio na redação. Toda regra, valor e exemplo numérico é conferido contra a fonte oficial antes da publicação, e a responsabilidade pelo conteúdo é da Redação Brasa Certa.

O que não fazemos

Não somos nutricionistas nem vigilância sanitária. Os resultados são estimativas para você planejar compras e gastos. Em caso de dúvida sobre um caso específico, procure um profissional ou o órgão responsável.

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